Часть 3 ст. 123 ТК РФ требует от работодателя извещать каждого работника под подпись о времени начала отпуска. Это надо сделать не позднее чем за две недели до его начала.
Формы и способы соблюдения данного требования работодатель определяет самостоятельно. Можно, например, использовать отдельные извещения, ознакомительные листы и ведомости, заблаговременно подготавливать проекты приказов (распоряжений) о предоставлении отпусков и не позднее чем за две недели до начала отпуска передавать их на ознакомление работникам.
Таким образом, уведомить работника — внешнего совместителя о начале отпуска нужно. На практике данное уведомление оформляется письменно с указанием Ф.И.О., а также дат начала и окончания отпуска.
Более подробно с данным материалом Вы можете ознакомиться в СПС КонсультантПлюс