Какие рекомендации по профилактике передачи COVID-19 дали производителям и перевозчикам пищевых продуктов? - Компания «АПИ»

Какие рекомендации по профилактике передачи COVID-19 дали производителям и перевозчикам пищевых продуктов?

Заразиться коронавирусом можно через пищу. В связи с этим Главный санитарный врач РФ утвердил рекомендации по профилактике таких случаев.

 

Так, производителям продуктов советуют:

— проводить регулярные инструктажи по основам микробиологической безопасности и гигиены питания, чтобы исключить или уменьшить риск загрязнения работниками продуктов и упаковок коронавирусом;

— использовать для потребительской упаковки преимущественно неадсорбирующие материалы с гладкой поверхностью (полимерные пленки, стекло, фольгу);

— поставлять продукцию в транспортной упаковке из материалов, которые можно обработать моюще-дезинфицирующими средствами, с размещением маркировки на внутренней стороне упаковки (с помощью полимерной пленки) или другими защищенными способами.

 

Отметим, что предусмотрены и другие широко известные рекомендации. Например, информировать работников о COVID-19, обеспечивать их средствами индивидуальной защиты (СИЗ), регулярно проветривать рабочие помещения.

 

Среди рекомендаций, которые даны перевозчикам, отметим следующие:

— не допускать перевозку и хранение продуктов вместе с личными вещами водителей, а также вместе с использованными СИЗ и санитарной одеждой;

— обрабатывать руки антисептиками перед передачей получателям грузов сопроводительных документов;

— разгружать упаковки с продуктами в чистой санитарной одежде и в СИЗ.

 

Документ:

Методические рекомендации МР 3.1/2.3.0200-20, утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 10.07.2020

Получите консультацию.
Это бесплатно!

Мы Вам перезвоним

Заказать тест-драйв АПИ






Заказать тест-драйв АПИ





Обратная связь

Протестируйте КонсультантПлюс

Чтобы получить прейскурант по почте, заполните форму и нажмите кнопку «Отправить».

Заказать подборку по данной теме

Регистрация на конкурс

Только администратор может добавлять новых пользователей.

Заказать видео

Записаться на мероприятие

Записаться на курс

Заказать документ