Какие рекомендации по профилактике передачи COVID-19 дали производителям и перевозчикам пищевых продуктов? - Компания «АПИ»

Какие рекомендации по профилактике передачи COVID-19 дали производителям и перевозчикам пищевых продуктов?

Заразиться коронавирусом можно через пищу. В связи с этим Главный санитарный врач РФ утвердил рекомендации по профилактике таких случаев.

 

Так, производителям продуктов советуют:

— проводить регулярные инструктажи по основам микробиологической безопасности и гигиены питания, чтобы исключить или уменьшить риск загрязнения работниками продуктов и упаковок коронавирусом;

— использовать для потребительской упаковки преимущественно неадсорбирующие материалы с гладкой поверхностью (полимерные пленки, стекло, фольгу);

— поставлять продукцию в транспортной упаковке из материалов, которые можно обработать моюще-дезинфицирующими средствами, с размещением маркировки на внутренней стороне упаковки (с помощью полимерной пленки) или другими защищенными способами.

 

Отметим, что предусмотрены и другие широко известные рекомендации. Например, информировать работников о COVID-19, обеспечивать их средствами индивидуальной защиты (СИЗ), регулярно проветривать рабочие помещения.

 

Среди рекомендаций, которые даны перевозчикам, отметим следующие:

— не допускать перевозку и хранение продуктов вместе с личными вещами водителей, а также вместе с использованными СИЗ и санитарной одеждой;

— обрабатывать руки антисептиками перед передачей получателям грузов сопроводительных документов;

— разгружать упаковки с продуктами в чистой санитарной одежде и в СИЗ.

 

Документ:

Методические рекомендации МР 3.1/2.3.0200-20, утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 10.07.2020

Получите консультацию.
Это бесплатно!

    Мы Вам перезвоним

      Заказать бесплатный пробный доступ к КонсультантПлюс






        Заказать бесплатный пробный доступ к КонсультантПлюс

          Обратная связь

            Протестируйте КонсультантПлюс

              Чтобы получить прейскурант по почте, заполните форму и нажмите кнопку «Отправить».

                Заказать подборку по данной теме

                  Регистрация на конкурс

                  Только администратор может добавлять новых пользователей.

                  Заказать видео

                    Записаться на мероприятие

                      Записаться на курс

                        Заказать документ

                          Что для Вас идеальные условия труда?